Eliška absolvovala Právnickou fakultu Univerzity Karlovy, kde obhájila diplomovou práci na téma „Paritní ustanovení v soutěžním právu EU“.

Před nástupem do JŠK pracovala v oblasti financování soudních sporů, kde se zaměřovala zejména na soukromoprávní vymáhání práva hospodářské soutěže. Další pracovní zkušenosti získala jako paralegal v české advokátní kanceláři a ve státní správě.

Během studia se rovněž podílela na organizaci řady lokálních i mezinárodních akcí pod hlavičkou ELSA (European Law Students' Association), mimo jiné z pozice prezidentky ELSA Praha.

V advokátní kanceláři JŠK působí od dubna 2022 a zaměřuje se na regulaci finančních trhů, IT regulaci a e-commerce, soutěžní právo a sporovou agendu.

Hovoří plynně anglicky.